Familj

Lunch med Prinsessan

| Familj, Hemma, Livets efterrätt

Idag tog jag med mig Prinsessan på lunch till en välkänd hamburgerrestaurang. Mycket populärt kan jag lova.

Det är så mysigt att få vara med den här tjejen. Hon är så otroligt snäll och hjälpsam. Att vi har ett speciellt förhållande kanske jag inte ska sticka under stolen med 💕

0 comment

3-årskalas

| Familj, Livets efterrätt

Idag firades en snart nybliven 3-åring. Min älskade Prinsessa hade sitt kalas idag istället för när hon egentligen fyller år eftersom det ska komma ett syskon lagom till just hennes dag.

Så idag blev det hennes alldeles egna dag med presenter och fika. Det var både släktingar och vänner som kom och firade hjärtat. 

Älskade Prinsen aka kusinen var naturligtvis på plats.

 

 

0 comment

Familjemiddag

| Familj, Hemma, Livets efterrätt, Mat, Recept

Jag nästan skäms hur länge sedan det var jag bjöd min fina familj på middag. Den här gången blev det Prinsessan och hennes familj som kom.

Jag gjorde en enkel dukning med servetter härifrån

Sedan gjorde jag en gryta på kyckling. Till den hade jag en massa småplock som man själv kunde välja att ha till. Ett roligt sätt att äta på. Den gick hem hos Prinsessan.

Kycklinggryta Tropicana
6 port

1 kilo kycklingfilé
1 gul lök
1 msk curry
1 röd paprika
5 dl grädde
2 – 3 msk kycklingfond
1 msk sweet chilisås
Salt och peppar
Smör eller olja att steka i

Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i omgångar i stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Finhacka löken och stek den tillsammans med curry och lägg över kycklingen. Dela paprikan i mindre bitar och lägg även den över kycklingen. Häll på grädden och koka upp. Smaksätt med fond och chilisåsen. Smaka av och salta och peppra efter behag.

Servera med ris, skivad banan, ananasskivor, mandarinklyftor, chashewnötter och mango chutney.

0 comment

Kräftskiva

| Familj

Vilken trevlig kräftskiva jag var på idag. Det blev en kombinerad kräftskiva och invigning av altan och det skålade vi i bubbel.

Det blev både kräftor och räkor. Och naturligtvis hemmagjord Västerbottenspaj. Till det drack vi vin. Alkoholfritt för mig.

Men det bästa av allt var att jag fick träffa både Prinsen och Prinsessan.

 

0 comment

Dags att dra vidare

| Björklund, Familj, Livets efterrätt

Nu var det dags att åka hem från landet för den här gången. Nu väntar några veckors arbete  innan jag drar iväg utomlands.

Det har varit fantastiska veckor med fint väder och värme. Jag har fått umgåtts med dem jag gillar mest men främst med Prinsessan och Prinsen.

I värmen är det skönt att sitta i skuggan och se Pippi på plattan.

Jag har badat och hejat på de bästa byggarna, renoverat och bara varit.

0 comment

Det går framåt

| Björklund, Familj, Livets efterrätt

Titta så fint det blir med vårt altanbygge ❤ P är så otroligt duktig trots att han aldrig har byggt något liknande tidigare.

Men visst blev det bad på eftermiddagen också. Den här gången hade vi fika med oss till de små:s förtjusning. För det hör liksom till att dricka saft och äta kakor på stranden.

Och tänka sig. När vi kom tillbaka var de flesta golvbrädor lagda att vi kunde sitta där och äta middag.

0 comment

1 2 3 32