Hej sommar

Jag åker ju bil numera så jag var tvungen att köra hem den innan jag träffade min syster och svåger. Vi besökte en närliggande restaurang och åt en bit mat. Det var så varmt att vi var tvungna att sitta inomhus. Men jag ska inte klaga. Jag älskar sol och värme men inte när jag ska äta,

Vi hade som vanligt mycket att prata om så tiden bara sprang iväg.

Den här bronsskulpturen står på Sockenplans tunnelbanestation och är gjord av Sture Collin. Den är en travesti på målningen – Dårarnas båt – av den holländske konstnären Hieronymus Bosch (cirka 1450-1516).

 

Godaste pajen

Jättegod paj som man kan använda vilka bär som helst. Det är toppingen som gör den. Här har jag använt rabarber som det är säsong på just nu.

Knäcktäcke

150 g smör
1 ½ dl socker
1 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl matlagningsgrädde

Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och grädde. Koka upp under omrörning och låt sjuda i 2 minuter. Häll smeten över bären och grädda cirka 30 minuter.

 

 

Till alla 50-pluskvinnor

 
De flesta av oss går igenom nästa fas av våra liv. Vi är i åldern där vi ser rynkor, grått hår och extra kilon.
 
🌼
 
Vi ser de söta 25-åringarna och minns. Men vi har också varit 25 precis som de en dag kommer att vara i vår ålder.
 
🌼
 
Vi är inte längre ′′tjejerna i sommarkläder′′. Vad de tar med sig till bordet med sin ungdom och livsglädje tar vi med oss med vår visdom och erfarenhet.
 
🌼
 
Vi har uppfostrat familjer, drivit hushåll, betalat räkningar, hanterat sjukdomar, sorg och allt annat vi har levt igenom. Några av oss har förlorat de som var närmast och käraste.
🌼
 
Vi är överlevare. Vi är krigare i det tysta. Vi är kvinnor som en klassisk bil eller ett fint vin. Även om våra kroppar inte är vad de en gång var bär våra själar mod och styrka.
 
🌼
 
Vi ska alla gå in i detta kapitel i våra liv med ödmjukhet och med nåd och stolthet över allt vi gått igenom och att vi ska aldrig må dåligt av att bli äldre.
 
🌼
 
Det är ett privilegium som nekas så många.
 
Anna Brinning

Midsommardagen

Så, så skönt ute. Det var många år sedan vi hade det så här varmt till midsommar. Barnen kunde gå ner till sjön och ta sig ett bad medan vi vuxna mest höll oss i skuggan. Men jag tror vi alla njöt av det underbara vädret.

Igår till middagen gjorde jag crunched potatoes så himla gott. Vi kokade extra mycket potatis när vi ändå höll på inför lunchen. Det var ju lika lätt liksom. Sedan krossade jag dem lätt med fingret, smälte lite smör som jag hällde ovanpå och sedan lite ost. Skjuts in i ugnen tills de blev rostade. 

Det här kommer jag göra fler gånger.

 

 

 

 

Midsommar 2020

Äntligen blev det en solig och varm dag att vi kunde sitta ute och äta frukost. Helt underbart.

Vi fick upp det nya partytältet som vi pimpade inför midsommar. 

 

Sedan blev det dags för lunch.

 

Midsommartårtan kom fram innan delar av familjen tog sig till midsommarstången för att dansa.

 

Kvällen avslutades med kortspel och vid tio låg vi alla i våra sängar.

 

 

 

På väg

Åkte från jobbet hem för att packa det sista jag skulle ha med mig till landet. Jag minns inte direkt vad jag hade därute. Det var ju sedan i påskas jag var där.

Mötte upp lilla E i Strängnäs för att handla mat medan lilla familjen fortsatte till stugan.

Efter att ha packat upp och fixat middag kunde vi sätta oss ute i det härliga vädret. Under natten hade det regnat varför det kom massor med knott under kvällen. Och de bet oss gärna.

En bärfis som hamnat upp och ner fick faktiskt hjälp att vända sig om.

Den fina vaxduken finns här