Kasslerpasta med vitlök

 

Kasslerpasta med vitlök

Måltid Main Course
Portioner 4 pers

Ingredienser
  

  • 400 g kassler
  • 1 msk smör
  • 1 gul lök
  • 2-3 röda paprikor
  • 5 dl créme fraiche
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • 1 tärning köttbuljong
  • salt & peppar

Instruktioner
 

  • Tärna kasslern, skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikorna.
  • Stek kasslern i smör. Tillsätt lök och paprika. Bryn lätt.
  • Häll i crème fraiche, buljong och riv eller pressa i vitlöken. Låt puttra till en härlig sås. Salta och peppra.
  • Koka pastan och servera antingen till eller blandad med såsen.

Anteckning

Originalrecept från Expressen