Häromdagen gjorde jag en mycket enkel och jättegod kaka till lillPrinsessans födelsedag. Extra gott är det med salt i degen.
Bärkaka
150 g smält smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
1 – 2 krm salt
5-6 dl frysta bär
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll på det smälta smöret och rör runt.
Lägg smeten i en ugnsform och häll på bären. Grädda i ugn 200 grader 20 – 25 minuter.
Servera med vaniljsås.