Idag är det morotens dag.
Moroten kom på 1100-talet från Centralasien till Spanien och var då klarröd eller gul. Den fick sin nuvarande färg först under 1700-talet.
Den är egentligen tvåårig men man skördar den oftast efter ett år. Andra året blommar den och dör därefter.
Den innehåller mycket A-vitamin och är bra för synen.
Visst är det gott med morötter, det tycker väl alla?
Bild lånad från nätet
