Jag är uppvuxen under konservernas tid som hade sin storhetstid under 70-talet. Därför har jag så svårt att äta bland annat, musslor, som är som gummi när de ligger i sin burk. Men jag ska inte klaga för smaken är det inget fel på.
Något som jag också bara ätit som konserv är vit sparris. Därför blev jag inbjuden till mina fina grannar att äta färsk sådan som inhandlats på Hötorget.
Alltså… hur gott var inte detta? Med hemslagen hollandaisesås, parmaskinka och rostad mandel gjorde att det bara smälte i munnen.
