Polkagrisens dag

Idag är det polkagrisens dag. Polkagristillverkningen startades i Gränna av Amalia Eriksson 1859. Det var när hon blev änka och var tvungen att försörja sig som hon startade sin tillverkning. En äkta Polkagris bakas av socker, vatten, ättika och pepparmyntolja och ska vara röd- och vitrandig med frisk smak av pepparmyntolja. Själv föredrar jag den med saltlakrits.

Efter jobbet träffade jag min syster för en stunds mys och djupa diskussioner om livets alla vändningar. Det är alltid kul att träffas och jag mår så bra i hjärtat efteråt.

En av de fina tulpaner som smyckar Högdalens tunnelbanestation

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.