Recept på ostbollar

Kommer ni ihåg att jag bakade ostbollar i somras och lovade skriva recept på dem? Här kommer det och prova för ni kommer inte bli besvikna. Supergoda som tillbehör till en drink eller dylikt.

Dessa har jag absolut inte kommit på receptet till utan fanns i någon mattidning för flera år sedan. Jag minns tyvärr inte vilken.

Ostbollar
30 stycken

100 g smör
3 dl riven permesanost
2 1/4 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Dela degen i 3 delar och rulla till längder. Dela varje längd i 10 bitar som rullas till bollar. Lägg dem på plåt och grädda i 10 minuter.

Supergoda!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.